Hledáš vlastní business?Staň se zmrzlinářem.
Od prvního nápadu až po první prodanou točenou zmrzlinu. Neučíme tě jen dělat zmrzlinu. Učíme tě, jak na ní postavit vlastní business.
Staň se zmrzlinářem není jen kurz. Je to cesta k vlastnímu podnikání.
Nemusíš mít statisíce na rozjezd. Ukážeme ti celý postup od výběru konceptu až po spuštění provozu a pomůžeme ti najít vhodný způsob financování. Kurz + know-how + technologie + provozní řešení + financování.
Pro koho je kurz určený
Lidé, kteří chtějí podnikat, ale nevědí v čem.
Chtějí vlastní podnikání, chtějí změnit zaměstnání, hledají nový zdroj příjmů, mají chuť něco budovat, ale nemají konkrétní podnikatelský nápad, nebo nevědí, jak začít.
Těm neprodáváme primárně zmrzlinu. Prodáváme jim konkrétní podnikatelskou příležitost a připravený business model.
Hledáš vlastní business? Staň se zmrzlinářem! Zmrzlina je pro ně prostředek, jak se dostat k vlastnímu podnikání.
Lidé, kteří už vědí, že chtějí podnikat se zmrzlinou.
Chce otevřít vlastní zmrzlinárnu, chce stánek, chce gastro přívěs, má kavárnu nebo restauraci a chce přidat zmrzlinu, už zmrzlinu prodává, ale chce se posunout, hledá receptury, technologie nebo know-how.
Těm prodáváme zejména odbornou část: výrobu, receptury, technologii, HACCP, kalkulace, provoz, marketing, spuštění.
Už víš, že chceš zmrzlinu? Naučíme tě vše od přípravy provozovny až po první prodanou zmrzlinu.
Investice od 0 Kč z vlastních zdrojů
Vlastní zmrzlinový business můžeš rozjet i s 0 Kč z vlastních zdrojů. Nemáš kapitál? Nemusí to být překážka.
Pronájem
Začni podnikat bez vysoké počáteční investice. Gastro přívěs si pronajmeš a platíš pravidelné měsíční nájemné.
Možnosti mohou být například: klasický pronájem, dlouhodobý pronájem, pronájem s možností následného odkupu.
Financování
Zajistíme financování, vhodné pro zájemce, kteří chtějí vlastní provoz, ale nechtějí použít vlastní hotovost.
Pomůžeme zajistit financování až do 100 % investice prostřednictvím úvěru, pokud klient splní podmínky financující instituce.
Vlastní investice
Chceš všechno vlastnit od začátku? Připravíme kompletní řešení na klíč.
Nejen kurz. Pomůžeme ti otevřít vlastní provoz.
Po dokončení kurzu nebudeš pouze vědět, jak se zmrzlina vyrábí. Budeš vědět, jak ji začít prodávat.
Absolvent může získat přístup například k:
- Zvýhodněným gastro přívěsům
- Pronájmu gastro přívěsu
- Možnostem financování
- Doporučeným výrobcům a dodavatelům technologií
- Dodavatelům směsí a obalů
- Kalkulacím a vzorovým dokumentům
- Individuální konzultaci
- Návrhu vlastního provozu
Zmrzlina od základů
Druhy zmrzliny, základní princip výroby točené zmrzliny, skladování, kvalita.
Receptury a výroba
Příprava směsí.
Stroje a technologie
Výrobníky, vybavení provozu. Co skutečně potřebuješ a za co na začátku nemusíš zbytečně utrácet.
Hygiena a legislativa
Požadavky na provoz, hygiena, dokumentace, základní povinnosti podnikatele.
Cenotvorba a ekonomika
Výrobní cena, cena porce, marže, náklady, mzdy, energie, nájem, návratnost investice.
Jak vybrat místo a proč je gastro přívěs ideální
Porovnání: kamenná provozovna, stánek, okénko, gastro přívěs, eventy, sezónní prodej.
Marketing
Název, branding, sociální sítě, fotografie, propagace, první zákazníci, budování lokální značky.
Od nápadu k otevření
Kompletní checklist toho, co musí člověk udělat před prvním dnem prodeje: vhodná velikost přívěsu 3×2 m, rozmístění technologie, voda, elektro, umístění, náklady, financování, pronájem.
Vyber si cestu, která ti sedí
Online
Základní vzdělávací produkt.
- Online kurz
- Studijní materiály
- Základní kalkulace
- Odkazy na dodavatele
Pro
Pro člověka, který chce skutečně začít podnikat.
- Celý online kurz a materiály
- Kalkulace a seznam dodavatelů
- Osobní konzultace
- Pomoc s vlastním konceptem
Business
Kompletní cesta k vlastnímu provozu.
- Kurz a individuální konzultace
- Návrh provozu a technologie
- Zajištění gastro přívěsu
- Možnost pronájmu
- Pomoc s financováním a spuštěním projektu